天冷喝汤好处多,分享8道养生汤

发布日期:2019-12-08 14:42 来源:未知 浏览量:
  • 天冷喝汤好处多,分享8道养生汤


    现在的天气是一天比一天冷,一定要多注意保暖,别着凉感冒了。这时就适合喝一些滋补营养的汤水,既可以驱寒暖身,也能补充能量,增强体质,身体好了,才可以更好地抵御冬天寒冷的天气,不再怕挨冻。下面格子分享几道好喝又营养的养生汤给大家,每天一道换着做,让家人天天都能喝到热气腾腾的靓汤。


     

    椰子鸡汤

    材料嫩鸡:半只、椰子:2个、玉米:1个、红枣:6颗、枸杞:1小把、盐:适量

    1、做椰子鸡应选用嫩鸡,把它处理好加水煮开,捞出清洗去血沫。

    2、将椰子水倒入砂锅中,椰肉切条,和玉米、红枣也放入锅中。

    3、砂锅放到煤气炉上,大火煮开,然后转小火。

    4、把处理好的鸡肉放入,继续小火煮20分钟。

    5、最后放入枸杞,加入适量盐调味。

    乌鸡红枣枸杞汤

    材料乌鸡:半只、红枣:5颗、枸杞:1小把、盐:适量、料酒:1勺

    1、乌鸡清洗干净,放入清水中,加入料酒,大火煮开后捞出清洗去血沫。

    2、将处理好的乌鸡和红枣放入砂锅中,加入适量清水,大火煮开,转小火焖煮30分钟。

    3、最后加入枸杞,适量盐,搅拌均匀即可熄火。

    白菜鱼汤

    材料白菜:1棵、草鱼:300克、姜片:3片、盐:适量、蒜末:适量

    1、白菜清洗干净,切小备用。

    2、热锅加油,放入蒜末炒出香味,把白菜倒入锅中,翻炒一会。

    3、锅中加入适量清水,大火煮开后转小火煮5分钟。

    4、把处理好的鱼肉和姜片一起放入锅中,转大火将其煮熟。

    5、最后加盐调味,搅拌均匀即可。

     

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    虾仁冬瓜竹笙汤

    材料冬瓜:1小块、鲜虾:适量、竹笙:1小把、干贝:1小把、盐:适量

    1、干贝和竹笙提前放入清水中浸泡,然后清洗干净,竹笙切成小段。

    2、冬瓜去皮切成小块,和竹笙、干贝一起放入锅中,加入适量清水,大火煮开转小火煮10分钟。

    3、鲜虾去壳,挑出虾线,清洗干净后放入锅中,转大火将虾仁煮熟。

    4、最后加入适量盐调味就可以出锅了。

    石橄榄猪肺汤

    材料石橄榄:适量、猪肺:半个、盐:适量、料酒:1勺

    1、猪肺用清水冲洗干净,挤出血水,切成小块,放入清水中,加入料酒,大火煮开。捞出泡洗去血沫。

    2、石橄榄清洗干净,和处理好的猪肺一起放到砂锅中,加入适量清水,大火煮开,然后转小火煮40分钟。

    3、最后加入适量盐调味。

    咸蛋黄豆腐汤

    材料嫩豆腐:适量、咸蛋黄:2颗、玉米粒:适量、胡萝卜:1小段、葱花:适量、淀粉:1勺、盐:适量

    1、热锅,加入适量食用油,放入咸蛋黄,将其炒散。

    2、加入适量清水,把嫩豆腐、玉米粒、胡萝卜丁一同放入锅中。大火煮开后,继续煮2分钟。

    3、淀粉加水调开,淋入锅中勾薄芡。

    4、加入适量盐调味,撒上葱花,搅拌均匀就可以出锅了。

    莲藕排骨汤

    材料莲藕:500克、排骨:450克、盐:适量

    1、排骨剁成小块,放入清水中煮开,撇去血沫。

    2、莲藕去皮,切成滚刀块,和排骨一起放到锅中,加入适量清水,大火煮开,转小火煮30分钟。

    3、时间到后加盐调味,拌均就可以了。

     

    胡椒猪肚汤

    材料猪肚:1个、胡椒粒:1小把、当归:适量、盐:适量、潮汕咸菜:适量、姜片:5片

    1、猪肚清洗干净,放入清水中,加入姜片,大火煮开后继续煮3分钟。

    2、将煮好的猪肚捞出,稍微放凉后切成条状。

    3、把处理好的猪肚放入砂锅中,胡椒粒用刀拍碎,和当归也一同放入锅中,加入适量清水,大火煮开,转小火煮40分钟。

    4、潮汕咸菜提前浸泡20分钟,放入砂锅中,再煮10分钟。

    5、加盐调味后搅拌均匀就可以熄火了。

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