小儿厌食症的饮食保健

• 小儿厌食症的饮食保健 
  
  
  

  1、饮食要点

  本病并无实质性的病变，主要是应处理好各种心理矛盾，改进学习方法，提高学习效率，减轻过重的负担;学习和掌握一些青春期生理、心理卫生知识;积极参加体育锻炼和文娱活，合理安排作息时间。

  饮食上注重色、香、味、形和营养巧搭。选购食物要注意不断变换花色品种。菜肴应当清淡爽口，色泽鲜艳，并可适当选择具有酸味和辛香的食物，以便增强食欲。在烹调方法方面，可用、炝、清蒸等方法。但是要注意营养素的平衡，要保证机体需要的热量及蛋白质、维生素、无机盐等。

  2、神经性厌食症的常用食疗方(仅供参考，具体需要询问医生)

  山药鱼片汤

  [原料]鱼肉250克，海带丝50克，豆腐100克，调料适量。

  [制作]将鱼肉切片，山药剁碎，在锅内加水，放入海带丝和山药末，煮开后再放豆腐块和鱼片，加盐，煮熟后放葱花、胡桃粉即可食用。

  [服法]佐餐食用。

  [功效]健脾胃，滋补强壮。适用于脾胃虚弱、消化不良、神经厌食等症。

  山楂麦芽馀

  [原料]生山楂25克，炒麦芽15克。

  [制作]将生山楂去核，切片，与炒麦芽同用开水沏泡，渴饮。

  [服法]代茶饮。

  [功效]健胃，导涑肖食。适用于消化不良，宿食停滞，神经性厌食等症。

  山金胡萝卜汤

  [原料]山药30克，内金10克，新鲜胡萝卜200克，红糖20克。

  [制作]胡萝卜洗净切片，放锅内与山药、内金同煮30分钟，加红糖即可。

  [服法]饮汤食胡萝卜、山药、内金。

  [功效]补中健胃，帮助消食。适宜于脾胃虚弱之消化不良，纳食少等症候的调补。