如何调养气血 中医药膳能益气养血

• 如何调养气血 中医药膳能益气养血

  
  

  中医调养气血治疗药膳：

   

  

   

  1、红枣枸杞鸡煲

  材料：红枣10颗，枸杞子30克，净子鸡500克，生姜1块，料酒1大匙，盐适量。

  做法：红枣、生姜洗净，枸杞子浸软，生姜去皮切丝；净子鸡、红枣、枸杞子、姜丝一起放入锅中加适量清水煮沸，倒入适量料酒，小火炖1小时至鸡肉烂熟，加盐调味即可。

  功效：鸡肉能温中益气、补虚填精，而枸杞子能补气明目，这款药膳也能有效益气补血。

   

  

   

  2、乌豆桂圆大枣汤

  材料：乌豆50克，桂圆肉15克，大枣50克，冰糖适量。

  做法：乌豆浸软洗净，桂圆肉、大枣分别洗净；全部洗好的材料放入砂锅中，加入适量清水，小火慢煲3小时后放入冰糖，拌匀即可。

  功效：桂圆肉有补血的功效，本汤有益气补血的功效，适合气血亏虚的患者。

   

  

   

  3、当归生姜羊肉汤

  材料：羊肉200克，白萝卜1根，当归适量，生姜1块，枸杞子少许，盐适量，胡椒粉少许，料酒1小匙。

  做法：羊肉切小块，当归洗净切片，生姜、

  白萝卜洗净去皮切片，枸杞子泡洗干净；羊肉大火煮去血水，捞出洗净待用；准备好的材料都放入炖盅内，加适量清水，放料酒，加盖隔水大火炖两三小时，加盐、胡椒粉调味即可。

  功效：当归是补血活血的常用药，生姜活血化瘀。

  4、菠菜猪血汤

  材料：猪血1块，菠菜250克，葱1根，盐、香油各适量。

  做法猪血洗净切块，葱洗净，葱绿切段，葱白切丝；菠菜洗净汆烫后切段；起锅热油爆葱段，倒入清水烧开，放入猪血、菠菜煮至水滚，加盐调味，熄火后加香油撒葱丝即可。

  功效：这款汤适合缺铁性贫血的人食用。