备战迎高考！健康饮食有法则

• 备战迎高考！健康饮食有法则

  
  

  临近高考，紧张的学习固然重要，保障高考生的健康也是非常关键的事情，调整饮食也是使孩子能够以最佳状态迎接高考的重要方面。唐山市中医医院脾胃病科副主任朱叶珊从中医养生食疗角度给大家几点建议：

  其实并不一定要购买价格昂贵的营养品，合理安排饮食及生活起居就可以起到事半功倍的作用。

  盲目进补不可取：盲目进补VS合理营养

  很多家长认为高考前孩子学习紧张，体力消耗大，要多吃点营养丰富的食物，顿顿不离鱼肉，迷信海参、人参等滋补品，还会青睐那些打着补脑、补充能量、提高免疫力旗号的保健品。其实吃得过于油腻，会加重胃肠道负担，影响食欲，反而会影响身体健康。而所谓的健脑益智的保健品也没有吹嘘的那么神奇，目前并没有提高智商，缓解脑力疲劳的保健品问世，即使像DHA这类对视力和大脑发育有好处的营养成分，也不能过量食用，因为食用过量很容易发生脂质过氧化，产生自由基，减低机体免疫力。针对考生紧张疲劳记忆力下降等多种因素，可以采用饮食调理的方法来应对，比如芝麻、核桃、瓜子、花生等可补充不饱和脂肪酸、卵磷脂等营养素,鱼、蛋、奶、瘦肉、等,可补充优质蛋白和维生素A、E及磷脂和胆碱，为大脑提供足够的能量。动物肝脏含有丰富的铁质，铁是构成红细胞的成分。铁质供应充足，可使红细胞运氧的能力加强，脑组织有充足的氧，使头脑清晰，思维敏捷，精力旺盛。烹调也应避免红烧、油炸等方法，可选择清炒，清蒸，凉拌等方法如酸奶蔬菜沙拉、水果泡菜等一些甜酸的菜肴，再比如素什锦、醋溜白菜、包菜，茄汁类菜肴等，也可以帮助增加食欲。

  切勿施加压力：施加压力VS舒缓情绪

  随着高考渐进，考生或多或少会出现紧张焦虑情绪，出现烦躁、失眠等情况，家长也存在着望子成龙的心态，强调“要好好考试、考个好大学”等，更加重的心理负担。针对这一情况，家长要放松心态，鼓励为主，可以通过听听轻松的音乐或者适当运动调节一下情绪。在饮食上多摄入一些深水鱼，因为深海鱼中含有与常用抗抑郁药碳酸锂等类似作用的物质，能阻断神经传导路径，增加血清素分泌量；再有食物中缺碘也会造成心理紧张，因此补充海带、紫菜等海产品也有好处低脂牛奶可补钙，从而使人镇静；此外当承受巨大的心理压力时，身体就会大量消耗维生素C，所以要适当增加富含维生素C的水果、蔬菜摄入量，比如柠檬、桔子、橙、辣椒、番茄、萝卜、青菜等。

  熬夜突击要不得：熬夜突击VS保障睡眠

  很多高考生为了考了好成绩,经常挑灯夜战,影响睡眠。殊不知睡眠是影响高考成绩的重要因素，随着高考日期的临近，考生应该抓紧调整自己的生物钟，保证充足的睡眠时间，以饱满的精神迎接高考。睡眠对记忆和思维会产生影响，高质量的睡眠，可以使思维更活跃，记忆力也会表现出色。作为家长要做好孩子的工作，保证孩子的营养，放松心情，给孩子创造一个良好的睡眠环境。家中宠物猫、狗比较爱叫的可以暂时寄养在亲戚朋友家，家里人不要看电视到很晚，以免影响考生休息。考生也不要在考前吃安眠药使自己入睡，因为药物的后遗作用，没有吃安眠药习惯的考生会在服药后十几个小时都昏昏沉沉的，不能集中精神学习。如果考生实在是太紧张了，以至于一晚上只睡两三个小时，睡眠质量极差，一连几晚如此，则应该在医生指导下，吃药效快、作用时间短、副作用小的药。在临考前一两天不要服药，以免影响考试。