血脂高的人除了土豆外，还要少吃这二种素食

• 血脂高的人除了土豆外，还要少吃这二种素食
  
  
  
  1、 花生
   
  别看花生个小，但是它的脂肪含量可不小。花生中的脂肪含量占其总营养成分的40%到50%之间。一个普通人每天食用花生的数量都应该控制在16粒左右，何况是血脂高的人呢。加上很多人在吃花生时可不会数着粒来吃，一不小心就会吃超量。
   
  而且人们做花生离不开煎、炸等烹饪方式，这样会让花生中含油量更高，吃多了不利于血脂的控制。
   
  
  2、 茄子
   
  茄子中维生素含量很高，其本身是种比较健康的蔬菜，不过因为茄子中孔隙多而蓬松，人们又喜欢做油焖茄子、红烧茄子这类菜，这就会让茄子中吸收大量的油脂，大量食用就会导致油脂摄入过多。从而让血脂升高。
   
   
  此外，血脂高的人平时除了少吃以上食物外，还要注重通过饮食调理来帮助控制好血脂。
   
  总之，血脂高的人一定要重视日常的饮食，对适宜吃和不适宜吃的食物掌握清楚，这样控制好血脂，才能远离并发症的危险。虽然高血脂人控制饮食是治疗的重要手段，但是不少人认为只要少吃肉就可以，其实饮食中不止是吃肉会升高血脂，有些素食也照样会让血脂上升。
   
  土豆是人们很喜欢吃的一种食物，大家都认为土豆是素食，高血脂的人吃起来也不会顾忌。其实土豆却是可以让血脂上升和恶化的一种食物。
   
  土豆相较于其他蔬菜碳水含量高，而碳水被人体吸收后会产生大量的热量，这些蓄积的热量就会让体内的甘油三酯含量上升，引发高血脂。
   
  还有就是，大家在做土豆时很少会采用清淡的烹饪方式，大多喜欢油炸，煎炒，这样会让食物中的热量更高，吃多了就会影响到健康。
   
  加上土豆中的胡萝卜素含量非常低，会让身体不能吸收更多抗氧化剂，身体中的脂质物质就会发生氧化，免疫系统易受攻击，这样也会让脂质物质快速沉积，所以说高血脂病人是不适宜多吃土豆的。