它是“血管保健师”，每天2个

• 它是“血管保健师”，每天2个
  
  

  很多人都认为，哪里生病就要看哪里，心脏生病了就要治心脏、肝脏生病了就要治肝脏。但其实人体这个体系是由血管组成的，很多疾病所导致的原因都与血管有扯不断的关系。

  人体的血管是负责输送血液，保持器官活力的重要通道。如果血管出现了疾病，或者是血管坏死、堵塞，那么器官也会出现各样的疾病。因此，对于中老年朋友来说，保血管，就是保命。

  今天乐享小窝给大家介绍一种对血管健康非常有益的水果，它可以帮助血管恢复健康，强韧，保持血管的畅通，帮助清理血管中出现的垃圾，有效预防心脑血管疾病的发生。大家一定很好奇，乐享小窝说的是什么水果呢？其实就是猕猴桃。下面乐享小窝就来和大家详细聊聊猕猴桃的养生功效，一起来看看吧。

  【猕猴桃营养价值】

  被誉为“水果之王”的猕猴桃，酸甜可口，营养丰富，是老年人、儿童、体弱多病者的滋补果品。

  

  猕猴桃除含有猕猴桃碱、蛋白水解酶、单宁果胶和糖类等有机物，以及钙、钾、硒、锌、锗等微量元素和人体所需17种氨基酸外，还含有丰富的维生素、葡萄酸、果糖、柠檬酸、苹果酸、脂肪。

  它含有丰富的维生素C、A、E以及钾、镁、纤维素之外，还含有其他水果比较少见的营养成分——叶酸、胡萝卜素、钙、黄体素、氨基酸、天然肌醇。猕猴桃的的营养价值远超过其他水果，它的钙含量是葡萄柚的2.6倍、苹果的17倍、香蕉的4倍，维生素C的含量是柳橙的2倍。

  【猕猴桃药用价值】

  

  性味：果：酸、甘，寒。

  根、根皮：苦、涩，寒。

  功能主治：果：调中理气，生津润燥，解热除烦。用于消化不良，食欲不振，呕吐，烧烫伤。

  根、根皮：清热解毒，活血消肿，祛风利湿。用于风湿性关节炎，跌打损伤，丝虫病，肝炎，痢疾，淋巴结结核，痈疖肿毒，癌症。

  用法用量：0.5～2两；果适量，鲜食或榨汁服。

  摘录：《全国中草药汇编》

  【猕猴桃的养生功效】

  猕猴桃的营养价值在水果中堪称首位，它的维生素C的含量极高，同时还含有多人种人体所需的微量元素，中老年朋友每天坚持吃2个猕猴桃可以有效帮助大家保护血管健康。对于女性朋友来说，猕猴桃还是美容之果。女性朋友食用猕猴桃可以很好的抗击衰老，使皮肤更加白皙。下面我们就来具体看看，猕猴桃都有哪些养生功效。

  

  预防心血管疾病

  食用其外皮为最佳地选择。奇异果中所含纤维，五分之一是果胶，特别是皮和果肉接触部分。果胶可降低血中胆固醇浓度，预防心血管疾病。

  清除体内有害代谢物

  它含有的膳食纤维不仅能够降低胆固醇，而且可以帮助消化，防止便秘，清除体内有害代谢物。

  降血脂

  抑制胆固醇在动脉内壁的沉积，从而防治动脉硬化，可改善心肌功能，防治心脏病等。

  柔韧血管

  猕猴桃的维生素C含量相当丰富。每100克猕猴桃中，含有69毫克维生素C，是合成骨胶原必不可少的原料之一。当体内的骨胶原充足之时，就可以帮助我们打造柔韧性强的血管。

  抗血栓

  猕猴桃富含精氨酸，能有效地改善血液流动，阻止血栓的形成，对降低冠心病、高血压、心肌梗塞、动脉硬化等心血管疾病的发病率和治疗阳痿有特别功效。

  防治糖尿病

  猕猴桃含有大量的天然糖醇类物质肌醇，能有效地调节糖代谢，调节细胞内的激素和神经的传导效应，对防止糖尿病和抑郁症有独特功效。

  防癌、抑肿瘤

  常吃烧烤食物能使癌症的发病率升高，因为烧烤食物下肚后会在体内进行硝化反应，产生出致癌物。而猕猴桃中富含的维生素C作为一种抗氧化剂，能够有效抑制这种硝化反应，防止癌症发生。

  【猕猴桃的选购妙招】

  猕猴桃味道酸甜可口，并且营养价值丰富，人们经常食用可以起到很好的保健作用。但是这要基于大家所吃的新鲜的猕猴桃的前提下。想要购买到新鲜美味的猕猴桃，是需要很多技巧的。下面乐享小窝就来和大家聊聊，在选购猕猴桃的时候，大家都有哪些事项需要注意的，一起来看看吧。

  

  1、看成熟度：

  选购猕猴桃，一般要选择整体处于坚硬状态的果实。凡是已经整体变软或局部有软点的果实，都尽量不要。如果选了，回家后要马上食用。因为猕猴桃和很多水果一样，一旦变软成熟，一两天内就会软烂变质。

  2、看外表：

  要极端注意果实是否有机械损伤，凡是有小块碰伤、有软点、有破损的，都不能买。因为只要有一点损伤，伤处就会迅速变软，然后变酸，甚至溃烂，让整个果子在正常成熟之前就变软变味，严重影响猕猴桃的食用品质。

  3、看硬度：

  体型饱满、无伤无病的果较好，靠近一端的部位透出隐约绿色者最好。表皮毛刺的多少，因品种而异。小型果在口味上和营养上并不逊色于大型果，所以不必一味追求大果，异常大的果实更不要选择。

  4、看颜色：

  浓绿色果肉、味酸甜的猕猴桃品质最好，维生素含量最高。果肉颜色浅些的略逊。

  【猕猴桃养生吃法】

  猕猴桃酸甜美味，新鲜多汁。不仅可以生吃，还可以榨汁喝、蒸熟吃，对健康都有不同的益处。下面乐享小窝给大家推荐几款猕猴桃的养生吃法，不仅美味，而且健康。有兴趣的朋友可以在家尝试制作，一起来看看吧。

  生吃、榨汁

  

  功效：调中理气，生津润燥，解热除烦。可用于消化不良，食欲不振，呕吐，烧烫伤等。但猕猴桃寒凉，有脾虚便溏、风寒感冒、疟疾、寒湿痢、慢性胃炎、痛经等症者，不宜食用或过多食用。

  制作方法：

  猕猴桃洗净，去皮切大片，用榨汁机、打汁机等，调汁饮用。当然可随意、随季节、随体质添加辅料一起成汁饮用。

  猕猴桃蒸食

  

  功效：生津养阴，滋润肌肤。同时还有降压、降脂等功效，适用于咽喉疼痛，心烦口渴等病症。对高血压，高血脂，冠心病，患者也有好处。有资料称，常食此品，能滋润肌肤，乌发养颜

  制作方法：

  猕猴桃洗净，去皮切小块，置于碗中，放入冰糖或蜂蜜，上锅蒸至熟烂，取出放凉，即可食用。

  猕猴桃做酱

  

  功效：此水果酱品，能清热通淋，养阴生津。可用于热淋，小便不通，口渴口干，痔疮等病症。

  制作方法：

  1、猕猴桃洗净，去皮，最好选用熟透的猕猴桃。先将白糖按4:1的比例放人锅中，加适少量清水，熬成糖液

  2、加入猕猴桃果肉，小火慢熬，边煮边搅，大约半小时左右，至果肉煮成透明状即可。

  3、将果肉捣成泥状，离火放凉，装入能密闭的器皿中，如罐头瓶等，放进冰箱贮藏中，随用随取。

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