夏季养生滋补人群增加

• 夏季养生滋补人群增加

   

  随着养生意识的提升和养生知识的普及，四季进补也成了一件时尚事。夏季是春参上市的时候，所以夏季吃海参滋补的人非常多，但是目前市场上海参造假率非常高，很容易就买到掺有添加物的海参，如何去辨别它们也成了一件让消费者头疼的事了。

  夏季滋补受关注，冬病夏治成热点

  就惯性思维通常认为夏季不适合滋补，容易引起上火，但其实随着养生知识的加深以及科学的证明认定，夏季也非常适合滋补，只要选对合适的滋补品，效果还会更好。

  家住杭州下城区孟先生告诉小编：“往常是夏天都很少吃这种滋补品的，不过前段时间听医生介绍海参是温性的夏天也可以吃，所以就买来吃了。而且我原来冬天也一直在吃宫品海参，效果确实很好，身体都比以前硬朗了，所以准备夏天也开始吃海参了。”

  其实在走访过程中发现，不少人夏季买海参滋补的原因是冬病夏治。“冬病夏治”是我国传统中医特色疗法，在夏季通过适当的调治和补养的方法，减少冬季疾病的发作。夏季养生中主要集中方式是针灸、药补和食补，选择食疗滋补的人最多。

  夏季如何鉴别海参好坏？方法超简单一说就明白

  海参市场大了，造假的自然也就多了。消费者最怕买到假海参，既伤财又伤身，那夏季如何鉴别海参的好坏呢?小编请教了杭州宫品海参负责人给予解惑。其实鉴别非常简单，一说大家就明白。先说假的干海参一般是指有除了盐以外添加物的海参，一般为糖、麦芽糊、食用树脂等。

  像有糖和麦芽糊添加的干海参在夏季是无法放在常温下销售的，因为会使海参内部的糖分融化，让海参变得很软也很容易变质，所以加糖或者麦芽糊的干海参在夏季也只能放在冰箱冷冻室保存;另一种是食用树脂，有这种添加物的海参可以放在常温下保存，但是海参通体十分光滑，像刷了一层桐油，也是很好辨别的。

  正常的淡干海参是不惧高温的，可以放在正常温度下储存，而且表皮有纹路，并不光滑且颜色有深有浅并不统一，这都是淡干海参正常的现象，所以您在夏季购买海参时，只要注意到这几点，相信也不会买到假海参。当然了，买海参还是首选选择大品牌，这样质量才更有保证。