这六种米功效都不同养生保健离不开

• 这六种米功效都不同养生保健离不开
  
  

  病从口入说的就是食物的重要性，对于现在很多人都很注重养生的，人们平时吃的主食米其实也是有着养生保健的功效，那么对于什么类型的米都有什么做用你都知道吗？家中常见的六中米有着不一样的功效你都知道吗？

  

  大米具有滋补的功效

  大米可以说是人们平常最常见的主食了，不论在哪里都可以见到大米饭，大米其实也叫做粳米或精米。大米一般常见的都是半透明的椭圆形，产量是很高的。大米拥有者很高很丰富的营养，有着淀粉、蛋白质、脂肪、烟酸和各类维生素等营养成分，特别是南方人这可是很喜爱的主食以及能量摄入来源。

  而粳米的烹调方式主要是煮粥，主要的功效是可以用来滋养人的身体，养阴生津，健脾开胃，因此比较适合产后体虚以及病后体弱多病的人进行食用。脾胃虚弱的人也可以用它来恢复元气。

  

  糯米具有排毒的功效

  糯米香软粘滑，糯米的做法最常见的就是糯米糕之类的小吃了，这类小吃可以说是深受人们喜爱的。糯米之中含有钙、磷、铁、维生素B族和淀粉等营养物质。

  糯米是性温，能滋补脾胃，但是糯米是比较难以消化，所以对于小孩、老人和一些肠胃功能比较差的人最好不要一次食用太多。

  

  糙米具有帮助消化的功效

  糙米是把带壳的稻米去除外壳而保留下来的浅黄色的米，其蛋白质和维生素的含量都比大米丰富。由于它含有较多的粗纤维，所以能促进肠胃蠕动，对胃病、便秘、痔疮等消化道疾病大有裨益，同时它能降低胆固醇，对心血管疾病也有很好的预防作用。但是它比较难以煮熟，所以最好先浸泡一夜再用高压锅煮比较不费时

  

  黑米具有补肾的功效

  黑色的食物对于肾都是很好的，在米类中，黑米就是最补肾的了。相对于稻米来说黑米之中的钙、磷、锌、硒等微量元素比较丰富，也是非常理想的滋补品。试验证明黑米也是很好的一种补血的食物。

  

  薏米具有美容的功效

  薏米拥有清热利尿，消肿的功效，营养价值也是很高的。薏米可以与其他豆类结合食用，有着很好的除湿作用。

  比如将薏米与红豆一起做成薏米红豆粥就是夏天很好的清热解暑的粥品。薏米热量低，也是减肥者的佳品，但是它性凉，所以孕妇要禁止食用，还有处于经期的女性也不要进行食用。

  薏米是很难煮熟的，所以煮的时候最好多加点水，还有煮的时候不要与黏性很大的大米一起煮，那样就会使得薏米失去了功效。

  

  小米具有养胃的功效

  小米的营养价值是很高的，如果你种过小米就会发现，小米周围的土地都会变得比较贫瘠，因为小米吸收了周围的各种营养。小米之中含有钙、磷、铁、糖类等多种营养物质，而且小米很容易被身体吸收，所以也很养胃。小米很适合产妇和年老体虚者食用，可以起到健脾开胃的作用。