饮食养生:应注意养阴润燥

发布日期:2022-09-09 16:44 来源:未知 浏览量:
  • 饮食养生:应注意养阴润燥

    刚经历了高温天气的煎熬,就即将迎来秋季的第3个节气—-白露。在这个节气里,天气转凉,秋意渐浓,空气干燥。正如农谚说:“一场秋雨一场寒。”而在这个节气遇上疫情防控、中秋佳节的特殊日子里,我们又应该怎样健康愉快度过呢?
     
    今天记者采访了四川省第二中医医院治未病中心主任,医学博士马界,来听听马博士分享的健康养生知识。
     
    1、饮食养生:应注意养阴润燥
     
    “春夏养阳,秋冬养阴”,今年高温处暑节后的白露,温度虽转凉,但从临床就诊患者中看到口干、唇干、鼻干、咽干、及大便干结、皮肤干裂等症状者明显增多,这是高温汗出耗损了身体的大量津液所致。
    因此,在白露节气来临后我们要力挽狂澜,应多补充水分,多吃新鲜蔬菜、水果,如梨、萝卜、藕、银耳等以润燥生津;多食百合、蜂蜜、莲子等清补之品,以顺应肺的清肃之性;尽量戒除烟、酒、咖啡、浓茶及煎炸食品,以免化燥伤阴。下面为大家推荐两个容易在家做的食疗方:
     
    1)冰糖银耳汤
     
    功效:滋阴润肺 生津止咳
     
    材料:银耳100克,冰糖80克,纯净水1500ml或按照比例备料,可加适量枸杞。糖尿病患者可以不加冰糖,仅银耳、少量枸杞子熬制即可。
     
    做法:银耳泡去除硬的部分,洗净后,再泡在温水里约1小时;将纯净水和泡过的银耳在锅里先煮沸,再将清洗过的枸杞子及冰糖放入其中文火熬制1小时,汤液变得较为浓稠时即可食用。
     
    2)百合莲子粥
     
    功效:养阴润肺 宁心安神
     
    材料:干百合20g或鲜百合60g,去心莲子10g,糯米200g,纯净水3000ml,或按此比例备料,冰糖(糖尿病人不用)、枸杞适量
     
    做法:糯米、莲子洗净浸泡1小时备用,干百合洗净提前用清水泡发或鲜百合洗净备用;锅中放入大米及百合、莲子,大火烧开后再转小火炖煮至糯米、百合熟透软烂;再加入冰糖、枸杞子煮10~20分钟即可食用。
     
    2、生活起居养生:应及时添加衣物
     
    白露时节应尽量做到早睡早起,尽可能晚上10点钟前入睡,特别现阶段居家隔离,没有上班打卡的顾虑,就没有节制的熬夜,殊不知这在暗耗我们的气血津液,是大忌。同时因早晚温差较大,应做到晨、夜勿露身,自古有“白露身不露,寒露脚不露”的说法,即白露节气过后,凉热交替,穿衣不可再赤膊露体,以防凉气入侵,损伤阳气,诱发疾病。
     
    特别是寒痹病人及年老体弱者,更要注意适时添加衣物,但添衣亦不可过多过快,俗语云“春捂秋冻”,对于大部分人来说此时适度经受些寒意,更利于提高机体的耐寒力。总之,白露过后,宜长袖长裤,不宜露肚脐露四肢,但也不要过早穿厚衣服。
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