生姜养生保健效果比人参还好

• 生姜养生保健效果比人参还好 
  
  

  正确吃姜，养生保健效果比人参还好。养生头等事，俗话说，「春夏养阳」，阳气是生命之本，是人体的一个免疫力体制。「阳气」越充足，人体越强壮，阳气不足，人就会生病。所以阳气生发起来，人就有很好的身体保护能力。

  阳气决定长生，当人体有不适的时候，体内就好比是阴冷潮湿的天气，但太阳一出来，这种环境就不利于疾病的发生和发展了。储备和养护阳气，是一年的健康之本，而养阳最简单的方法就是——吃姜。

  2种姜疗吃出人参的功效

  1、醋泡姜

  生姜中所含的姜油酮、姜烯酚等物质具有抗凝血功能。平时吃一些生姜末或姜粉，血液会保持良好状态，不易出现血栓。

  用醋泡过的生姜，借助醋的收敛作用，把生姜的发散和温暖作用发挥到极致，提高人体体温的同时让体内湿寒消失。醋泡生姜，使生姜里的一些成分，融入到醋中，能促进血液循环，并降低血液中脂肪的含量，有降血脂的功效，有高血脂高血压的朋友都可以食用。

  醋泡生姜，具有养胃、减肥、防脱发，防止慢性病，提升人体阳气的功效。

  材料：生姜、米醋（陈醋也可）适量、密封容器。

  做法：

  （1）生姜洗净晾干水分；切片，不要切得太厚，太厚了后期的浸泡不容易入味，不用去皮，尽量切得均匀。

  （2）把切好的姜放到瓶子里，随后把米醋倒入瓶里，注意，这个瓶子一定要洗干净，瓶子里面不能有油，以免生姜变质，米醋一定要没过姜片，不能让姜片露出来。

  （3）放入冰箱冷藏室，一周以后即可食用。

  用法：每天3片。7～9点胃经当令，此时吃姜更有助于升发胃气，促进消化。一般情况下不建议中午或晚上吃，尤其是晚上。因此方为长期食用，量不宜大。

  功效：

  （1）防脱发、抗衰老：中医认为，生姜性温热，能起到温暖、发汗、止呕等作用，生姜中所含的物质还能对付氧自由基，抗衰老。对于脱发人士来说，生姜可以促进血液循环和新陈代谢，减少脱发。

  （2）扩张血管：生姜可以清洁血液、扩张血管、改善血液循环，能提高免疫力，降低胆固醇，增强消化吸收。醋还有扩张血管的功效，有效减少心血管疾病和糖尿病的发病风险。二者强强结合，可以说是给血管上了双重保险。

  （3）发汗解热：醋泡姜能促进血液循环，振奋胃功能，达到健胃、止痛、发汗、解热的作用。

  （4）排毒养颜：醋泡生姜中的醋可以增强肠胃道的杀菌能力，使肝脏和肾脏的功能得以增强，促使身体内毒素的排出，从而达到保养肌肤的效果。

  （5）缓解手脚冰凉：生姜性热，是补阳气的最好食材。一般人吃上2个月，就会大大提高人的阳气，身体就开始暖起来，手脚就不再冰冷了。

  （6）有助长寿：姜中含有姜辣素，有健胃作用，能促进胆汁分泌，有助于消化。先圣孔子有句话「不撤姜食」，孔子活了73岁，在那个年代绝对是长寿的了，这与他「不撤姜食」的饮食习惯分不开。