奶白鲫鱼汤,老人孩子的滋补美食

发布日期:2022-09-14 13:19 来源:未知 浏览量:
  • 奶白鲫鱼汤,老人孩子的滋补美食


    鲫鱼富含蛋白质,具有维持钾钠平衡;消除水肿。提高免疫力。调低血压 ,缓冲贫血,有利于生长发育。有助于胃酸的分泌和食物的消化,宜于治疗饮食积滞证。鲫鱼肉嫩味鲜,可做粥、做汤、做菜、做小吃等。尤其适于做汤,鲫鱼汤不但味香汤鲜,而且具有较强的滋补作用。鲫鱼子还能补肝养目,鲫鱼胆有健脑益智的作用。
     
    奶汤鲫鱼故名思议,就是炖出的鲫鱼汤象牛奶一样。。。。。
     
     
     
     
     
     
    材料。
     
    鲫鱼2条,姜,葱,盐,香菜,胡椒粉(也可不放),花生油。
     
    做法。
     
     
     
     
    1,鲫鱼去鳞,去腮,肠,清洗干净。
     
     
     
     
    2,锅烧热,放葱姜爆香。
     
     
     
     
    3,把鲫鱼放入稍煎。
     
     
     
     
    4,加入清水,大火烧开,改小火炖约45分钟左右。
     
     
     
     
    5,香菜,大葱切末。
     
     
     
     
    6,最后把鲫鱼汤改中火烧10分钟,汤就变的和牛奶一样白。
     
     
     
     
    7,调入盐,胡椒粉,葱末,香菜末。
     
     
     
     
    8,味道鲜美的奶汤鲫鱼,大块的鲫鱼籽是我家竹儿的最爱。
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