坚果是健康食品，哪些坚果更好呢

• 坚果是健康食品，哪些坚果更好呢
  
  

  虽然所有的坚果都对健康有益，但有些坚果比其他坚果更好。因为它们含有更多的蛋白质或某些对健康有好处的营养物质。

  1、超级棒的核桃

  

   

  核桃是世界上最健康的坚果之一，因为它们是唯一的以植物为基础的ω-3脂肪酸的坚果来源。根据美国心脏协会的说法，ω-3脂肪可以降低胆固醇水平，有助于保持心脏健康；它们在大脑功能方面也起着至关重要的作用。

  2、神奇的杏仁

  

   

  杏仁中含有的维生素和矿物质使它们成为最好的坚果选择之一。杏仁富含维生素E。根据2010年美国人膳食指南，这种坚果还提供钙和叶酸，这是典型的美国饮食中缺乏的一些营养物质。且杏仁的蛋白质含量最高。

  3、完美的开心果

  

   

  4、相对不太健康的坚果

  与其他坚果相比，澳洲坚果的脂肪含量最高，且蛋白质含量也很低。缺乏许多最健康的坚果所提供的蛋白质和营养物质，如钾和镁，这使它们成为健康方面较次的坚果。类似地，脂肪含量最高，且蛋白质含量低的，就是相对不健康的坚果。