养生警惕：身体营养缺乏的征兆

• 养生警惕：身体营养缺乏的征兆
  
  
  

  现代人生活节奏很快，尤其是许多白领，往往忽视了营养饮食的重要性——饱一餐饿一餐、零食水果当主食等现象十分常见。殊不知，这些行为会导致身体难以摄取充足的营养。营养缺乏与营养不良是很难察觉的，它们都是在有外在症状前，就已经持续一段时间了。下面这些营养不足的征兆，你是否也有呢？

  

   

  营养不足的征兆

  【莫名的疲劳】

  疲劳是我们身体缺乏铁元素的副作用。缺铁可能导致贫血或是让血液中的红血球数目变少，而贫血则可能让我们脸色苍白。不过请记住，像心脏病、忧郁或是甲状腺等严重的疾病也可能让身体过度疲劳。如果你感到异常地虚弱或疲劳，那么最好补充一下铁元素，或去医院做一次检查。

  【头发干燥易脆】

  蛋白质是构成我们头发的主要成份，因此常被应用来诊断营养是否缺乏的指标。营养师表示，当一个人的头发看起来像是假发——易脆、干燥、稀疏，这通常是一种饮食营养不足的迹象。”

  头发脆弱能反应出人体缺乏脂肪酸、蛋白质、铁与其他营养素等。虽然随著年纪的增长，有些头发掉落的情形是正常的，但如果头发开始以不正常的速度掉落，那么就很有可能是缺乏营养了。

  【嘴唇周围破裂或发炎】

  嘴巴四周破裂或者是发炎（口角炎），说明身体很有可能缺少维生素B2或者铁。此外，舌头异常肿胀或是苍白，也是铁与维生素B2缺乏的表现。

  “口腔灼痛症候群”目前依然是个原因不明的疾病，一般认为可能是铁、锌或维生素B缺乏所导致的。

  

   

  【脊状或汤匙状指甲】

  指甲跟头发一样，都是很好用来判断早期饮食缺乏症的指标。汤匙状指甲可作为缺铁性贫血的指标。

  如果罹患缺铁性贫血，医生可能会建议你补充铁剂与含铁丰富的食物，如肝脏与贝类（蛤蜊、牡蛎、贻贝）等。

  【食欲不振】

  随著年纪增加，食欲通常会越来越不好。味蕾失去它们本来应有的敏感性。此外，由于年长者较少活动，因此身体对卡路里的需求也随之减少。还有，药物也可能会抑制食欲。

  慢性食欲不振很有可能是营养缺乏的严重“警告”。如果你发现自己经常因为“不饿”而略过一餐不吃时，你就要小心了。此时建议大家还是去医院检查一下。从血液检查能看出你有哪些重要的营养素缺乏。而让专业的营养师来评估你的食物摄取也能找出营养缺乏的问题点。

  【腹泻】

  慢性腹泻可能是一种营养不良的讯号——这意味著营养素无法被身体充分吸收。感染、手术、某些药物、重度酒精的使用以及消化不良等都可能导致营养不良。

  【冷漠或烦躁】

  莫名的情绪变化，尤其是感觉精神萎靡或烦躁等，这可能是忧郁症的症状，不过它们也可能是身体获取的能量不足所导致。如果你一直情绪低落或健忘，就要特别注意了。

  

   

  多吃7类食物摆脱营养不足

  1、富含碳水化合物的食品：如大米、面粉、小米、玉米、红枣、桂圆、蜂蜜等。

  2、富含优质蛋白质的食物：如蛋类、乳类、鱼类、禽类、瘦肉及大豆类。

  3、富含不饱和脂肪酸的食物：如植物油、葵花子、南瓜子、花生、西瓜子、核桃、鱼、虾等。

  4、富含脑磷脂的食物：如猪脑、羊脑、鸡脑等，富含卵磷脂的食物主要存在于鸡蛋黄、鸭蛋黄、鹌鹑蛋黄、大豆及其制品。

  5、富含维生素A的食物：如动物肝脏、乳类、蛋类及胡萝卜、韭菜、海带和木耳。

  6、富含B族维生素的食物：谷类、豆类、花生、核桃、芝麻、香菇、蔬菜、蛋类、奶类、瘦猪肉、脏腑类、酵母、鳝鱼等。

  7、富含维生素C的食物：鲜枣、猕猴桃、柑橘、柠檬、柚子、菜花、绿叶蔬菜、辣椒、西红柿等。