养生好时候，吃点什么来祛寒气？

• 养生好时候，吃点什么来祛寒气？

  
  

  都说伏天正是养身体的好时候，因为这是一年之中最热的时期，此时我们人体的阳气最为充足，通过这个时候来休养我们的身体，就能将体内的寒气逼出体外，那么，在这一年之中就能少病少痛。想要在三伏天里通过养生来达到强身健体的效果的话，最好的方式就是通过食疗的方式来进行。接下来所讲的这种肉食是比较适合我们在三伏天内食用的，一起来看看。

   

  

   

  三伏天要强身健体的大好时间，最首要的就是要将身体内部的寒气排出，而排出寒气最好的方式就是出汗。羊肉就是极好能够刺激排汗的食物，羊肉下肚之后就会促使我们的身体产生丰富的汗液，就能够将我们身体内部的寒气排出体外。

   

  

   

  推荐菜谱：羊肉煲

  【食材】

  羊肉、土豆、蒜、姜、辣椒酱、料酒、老抽、生抽、盐、白砂糖、干枸杞、花椒粒、桂皮，草果等。

   

  

   

  【做法】

  1.首先将羊肉清洗干净，因为羊肉的膻味比较重，所以在清洗的时候就要比较仔细，认真的清洗干净，然后切成块状；然后将土豆等配料洗干净切好。

  2.然后在锅中倒入适量的油，等到油烧热之后，在锅中放上几片葱姜蒜，爆出香味直呼，就将羊肉倒入锅中翻炒；翻炒片刻后就放入适量的辣椒酱、料酒、生抽、老抽，翻炒均匀后，在加上适量的盐和白砂糖，炒制羊肉均匀变色。

  3.将炒制好的羊肉放进炖锅里，加入提前准备好的花椒、桂皮、草果、枸杞等佐料，加入烧好的开水，大火烧开十分钟转小火炖上一个钟头，用筷子试熟，如果筷子能够很轻松地插入羊肉，就说明羊肉炖烂了，这时将土豆块加入炖锅中，继续炖上15分钟即可上桌。