端午节这样做 让你过最养生的端午节

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  端午节这一天，人们都要吃粽子，饮黄酒，这些节日习俗。想要滋养身体的话，端午节在吃食方面建议选择这几种食物：

  1、鳝鱼

  这种类似长蛇的食物，不仅味道鲜美，而且营养特别丰富。其作为高蛋白质、低脂肪的食物，是体虚的人滋补佳品。端午节后气温变高，人流汗多，流失的营养也比较多。所以，建议煮些鳝鱼汤食用，帮助自身补充营养。

  2、鸭蛋

  祖国医学认为鸭蛋性凉，吃它有助滋阴清肺，是排毒佳品。五月被称为毒月，因此，端午节的时候请多吃些鸭蛋祛毒，帮助保养身体。当然，鸭蛋是好东西，整个夏天都可以吃，比如说煮蛋花吃，比如说煮咸鸭蛋吃，都是可以的。

  3、西红柿

  端午到了之后，阳光更为强烈，若是不及时防晒的话，老的很快。对此，建议吃些西红柿保养身体。因为西红柿中富含番茄红素，其能够帮助身体抑制活性氧的活动，帮助身体对抗细胞，延缓身体老化。

   

  

   

  端午节养生药膳推荐

  1、黄鳝粥

  所需用料：半斤的黄鳝肉，100G的大米，30G的苡米，20G的山药，5G的生姜，3G的桂枝末。

  制作方法：

  A、先将黄鳝宰杀，再去除内脏，清洗干净之后再切成小段放入锅中。

  B、然后将大米和苡米、山药、生姜分别清洗干净，之后分别放入锅中。再加入清水，直接开火炖煮。

  C、最后等到食材都煮烂之后，加入少许的食盐，就可以出锅食用了。

  2、艾草鸡汤

  所需用料：1只老母鸡，15G的艾草(可菜市场卖草药的地方购买)。

  制作方法：

  A、先将老母鸡宰杀，拔除鸡毛和脚趾甲，清理掉内脏后，认真清洗干净之后再切成鸡肉块备用。

  B、将艾草放入水中，清洗掉杂质，再将它放入锅中，并且将母鸡肉放入锅中。之后往锅中加入几碗清水，开火炖煮。

  C、最后等到母鸡肉块炖煮至熟烂就可以吃了，当然，要记得加些盐，不然没味道。

  这两款药膳均为滋补佳品，对于身体虚弱的人来说，在夏季应该吃一些补一补。而且夏季天热，粥和汤比较能够下咽。