夏季养生，应多吃这3种肉

• 夏季养生，应多吃这3种肉

  
  

  每个人生活的地域不同，身体素质不同，长寿的秘诀也各不相同。

  但总体而言，夏天建议大家：多吃三种肉、三种奶、三种蛋。

  夏季多吃三种肉

  1、鸭肉

  中医认为，味甘、咸，性微凉。能补阴益血，利水润肺，清虚热。民间有“夏吃公鸭，秋吃母鸭”的说法。不过，鸭汤并不适合所有人，像腹泻、肠胃炎患者以及血脂高、肥胖或有心脑血管疾病的人不宜食用鸭汤。

  2、兔肉

  兔肉因富含卵磷脂，被称为“益智肉”。卵磷脂是补充大脑组织细胞的主要营养素，有利于健脑益智，孩子和老人吃都很好。

  3、鱼肉

  有句俗话说，无鱼不成席，鱼自古以来在人们的心目中的地位就无可替代，是营养和健康的代名词。

  鱼类富含优质蛋白、多不饱和脂肪酸、维生素、矿物质。鱼类中的多不饱和脂肪酸可以预防心脑血管病，有利于神经系统发育。

  

  夏季多喝三种奶

  1、酸奶

  酸奶和纯奶相比，加入了对人体有益的乳酸菌，其中有两种菌是酸奶发酵所必需的。

  酸奶由纯牛奶发酵而成，除保留了鲜牛奶的全部营养成分外，在发酵的过程中，乳酸菌还可产生人体营养所必需的多种维生素，如维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12等。

  2、羊奶

  和牛奶相比，羊奶更利于消化，羊奶里的油脂与水分自然亲密交融，不会产生油水分离现象，这的确有助于消化。

  不过要注意的是：羊奶中的乳糖、脂肪、磷、铁、钾以及维生素A比牛奶高，而蛋白质、钙、锌、维生素B12等却比牛奶低。

  3、豆奶

  豆奶其实与豆浆类似，都是大豆的深加工产品，只是加工工艺略有不同而已。

  豆浆和豆奶中含有大量的维生素及硒元素，这些物质都具有很好的抗氧化效果，同时豆浆中的大豆异黄酮能帮忙调节雌激素。

  

  夏季多吃三种蛋

  1、鹌鹑蛋

  鹌鹑蛋中的维生素A含量没有鸡蛋的高，但鹌鹑蛋中的B族维生素，尤其是维生素B2的量是鸡蛋的2倍左右，它是一种水溶性的维生素，极易被人体消化吸收。

  2、鸭蛋

  唐代孟诜的《食疗本草》中认为：鸭蛋，小儿食之，脚软不行，爱倒，盐淹食之，即宜人。意思是小儿吃鸭蛋，会脚软不会走路，容易摔倒，用盐腌制后吃，就没有这个弊病了。

  3、鹅蛋

  鹅蛋中的脂肪绝大部分集中在蛋黄内，含有较多的磷脂，其中约一半是卵磷脂，这些成分对人脑及神经组织的发育有重大作用，还能帮助消化。

  注：文中所涉及到各类药方、验方等仅供参考学习，不能作为处方，请勿盲目试用，本平台不承担由此产生的任何责任！