吃饭吃不对大大增加患癌率！

• 吃饭吃不对大大增加患癌率！
  
  
  
  

  一个人的饮食习惯不好，往往给一些疾病带来了可乘之机，比如人们吃腌制食品，霉变食品或是经常吃剩菜的话，人们的健康就会受到威胁。而且令人意想不到的是，如果吃饭吃不对大大增加患癌率!四大营养素缺一不可!为了减少疾病的发生，我们应当这样吃。

  

  癌症让很多人都恐惧，但是又无可奈何，癌症怎么就偏偏找上我?其实你也许并不清楚，自己会患上癌症，其实是有原因的，其中不良的饮食习惯是得癌的主要诱因之一。下面介绍几大致癌物质，如果有喜欢吃的，以后可要注意了。

  第一种、腌制食品

  腌制食品本身并没有什么错，但是如果腌制的方法不正确，那么后果将非常严重，我们家常腌制选择的是正常的食用盐，但是有引起商家为了节约成本会选择工业用的亚硝酸盐，此类物质是强致癌物质。

  所以，自家腌制的食品可以适当吃，但也不能吃太多。

  第二种、霉变的食物

  霉变常见于我们生活中，尤其是粮油类，而且一旦霉变，就是强烈的致癌食品，是无论如何都不能进食的。霉变是肝癌的常见诱发因子，黄曲霉素是典型的霉变食物中存在的物质。也是癌症的“罪魁祸首”。

  第三种、隔夜的绿色蔬菜

  隔夜的蔬菜其实致癌性是非常强的，首先绿色的叶子里面含有丰富的硝酸铵盐，经过一夜的细菌发酵，会产生更多的硝酸铵盐，而且加热只能杀死细菌，但是对于硝酸铵盐来说，并没有减少的作用。因此隔夜的绿色蔬菜实在不宜再吃。

  远离癌症吃这些!4大营养素缺一不可!

  营养素1：维生素C

  维生素C向来是优质的抒压营养素，当人体承受过多压力时，身体内部也会大量消耗维生素C，以调节因压力造成的失衡现象。压力大的人因身体所消耗的能量较多，所需求的维生素C也特别多，维生素C能有效消除体内的疲劳物质，并改善疲劳引起的老化现象。

  营养素2：B族维生素

  B族维生素具稳定情绪之效，能修复受损的神经系统，也是消除疲劳的补充剂。B族维生素包括B1、B2、B6、B12、叶酸、菸硷酸等，这些营养素能有效维护神经系统稳定，对于调整不安定的心情有很大的助益。

  营养素3：维生素E

  维生素E能有效帮助放松神经，一向被视为帮助抒压的重要营养素，对于安眠也有非常显著的作用。

  营养素4：钙

  钙质又被称为「天然的镇定剂」，因为钙质具有维持神经系统正常感应，帮助调解心跳与肌肉收缩，以及安定情绪的效果，可帮助消除焦虑的心情。长期缺钙，神经系统会无法正常感应，使情绪无法放松。补充足够的钙，能使人在睡眠时充分放松，保持充沛的精力。

  综上所述，我们明白了吃饭和健康之间有着密切联系，而且吃饭吃不对大大增加患癌率!为了自己有一个好身体，远离癌症的话，以上四大营养素缺一不可!这些营养就是富含维生素C，维生素E，维生素B以及钙质的食物。因此，食物的合理搭配对于人们的身体健康显得十分重要。