你买的保健食品真的贵吗？

• 你买的保健食品真的贵吗？ 

  
  

  六月是童真绽放，青春飞扬的季节。此时我倒是想起了一位经销商的提问：保健食品适合少年儿童食用吗？我想说的是，少年儿童肯定不是保健食品的主流消费群体。因为他们处于最为良好的生理发育阶段，而且受到最大指数的社会关爱。良好的营养是他们的最大的刚需。但是这并不等于少年儿童就完全间离保健食品，比如面对空气污染等不良的生活环境，比如面对高考等繁重的学业压力，对路的保健食品完全可以改善孩子们的健康水平。特别是对于体弱和疾病中的儿童，配合医疗手段服用功能对应的保健食品，可以有助于减少药物的毒副作用，增强治疗的效果，加速康复的过程。所以，只要产品的说明书上没有特别提示对少年儿童的禁忌，只要是以合法的手段向相适宜的人群销售，保健食品完全可以在少年儿童的成长中发挥作用。

  保健食品正在不断深入地走进公众的生活，亲近百姓的健康。然而，公众却总是以“治什么病？”“管用吗？”这样简单粗暴的方式来理解保健食品，监管部门在以科学的方式审批了保健食品之后，没有以科学的态度、用正面的方式向公众认真解读保健食品的作用，一些不法的企业为了谋利，有意迎合消费者错误的需求，有意钻监管者科普上的空子，把改善健康品质的保健食品说成治疗疾病的药品。由于消费者、监管者、生产者三方面的错误，形成了这样拧巴的环境，无疑更加加深了公众对于保健食品的误解，进而影响了他们对于保健食品的本应正常的消费，比如价格虚高，就是给保健食品背上的一口“黑锅”。无论是在消费者的投诉中，还是在监管部门公布的案例中，涉及保健食品都会提到其“卖得很贵”。即使是曝光假冒保健食品的案例，也会顺便说上一句“这个产品卖到多少多少元的天价”。保健食品卖的贵，真的是这样吗？

  首先，从法规上讲，保健食品不属于价格指导产品，发改委也从未因为价格问题约谈任何一家保健食品企业，保健食品定价根本就没有违法；其次从成本上讲，一个保健食品仅仅从研发到审批，就要花费几十万到几百万的费用，而保健食品趋近于药品的原料要求和生产工艺要求，也决定了其相对高额的费用。作为特殊食品，保健食品的价格肯定要高于一般的食品和农产品。保健食品的定价没有背离价值规律。此外，从市场上讲，和其他商品一样，保健食品也有因品质、品牌不同的高低之分。有调查显示，满足基本需求的保健食品月消费在三五百元左右，一般保健食品消费每月千元左右，这样的消费，在多数居民日常生活中，比起吃水果、吃零食、喝茶；比起外出聚餐；比起吸烟、饮酒等等，实在不算偏高。由此，说保健食品价格偏高，真的是一个伪命题。

  至于很多案例中说到的保健食品卖几十万大单现象，也是有三种情况：一是如同白酒有几十元一瓶的，也有几千元一瓶的一样，市场上的保健食品有保障基础健康的相对实惠的产品，也有满足品质消费需求的高端产品，这是市场需要；二是经销商把需要一个阶段服用的保健食品预售给消费者，因为保健食品不是作用立竿见影的产品，只有消费者服用到一定的时间，才能体验到它的作用，这是营销的技巧；三是无良商家有意欺骗，或虚高定价，或有意卖给消费者并不需要的产品，这是违法行为。而第三种行为在保健食品行业中真的只是极少数。

  和很多产品一样，保健食品有高低贵贱之分；和很多行业一样，保健食品中存在着包括价格欺诈的不良甚至不法的行为。所以，被指卖得贵也绝不是保健食品的“专利”。不久前，监管部门刚刚开展了治理“保健”市场乱象的“百日行动”，在百日行动查处的案例中，涉及保健食品的只占7%。而这7%当中，没有一例的案由是价格欺诈。 保健食品的成色由此可见。值得一提的是，随着社会的发展，保健食品正在成为健康生活当中不可缺少的内容。保健食品也会逐渐走进品质生活的刚需。市场份额的增加，必然会带来保健食品价格的下降。

  说到底，保健食品被指价格偏高的原因，不是它“卖的贵”，也不是消费者“买不起”，而是公众对保健食品的属性缺乏足够的认识，由此觉得“买得不值”。人们对美好健康生活的需求不会改变，保健食品的品质和价格不会改变。用科普的力量，打通这两个不变，让保健食品造福于人民，造福于健康，已经成为新时代的需求。把保健食品的价格构成解读给消费者，并在解读当中说明白保健食品的功能属性和产品属性，应当成为监管者的责任和行业的追求。国家市场监管总局在关于开展保健食品“五进”专项科普宣传活动的通知中提出：“各级市场监管部门要加强全方位正面引导，营造良好的舆论氛围。”监管者的责任心尽到了，企业、专家、媒体的能力发挥了，公众的健康素养就会提升，到那时，面对保健食品，消费者的声音可能就会从“产品买得贵”的抱怨，变成“我要买得对”的诉求。