- 宝宝多大能吃醋?记住这个时间,别吃早了
醋是中国菜式中比较传统的调味品,日常饮食中也必不可少。味蕾比较敏感的宝宝什么时候可以引入醋呢?面对超市琳琅满目的醋又该怎么选呢?我们今天来说一说关于宝宝如何吃醋的问题。广告大病没有,小病不断,湿气重的表现,药店不起眼的东西超好用×宝宝多大可以添加醋?关于宝宝对醋的摄入量和饮用年龄,目前并没有标准的答案。世界卫生组织建议:6个月后的宝宝,应在母乳喂养的同时,添加各种营养成分的安全辅食,不应在辅食中添加盐和糖。意思就是周岁内的宝宝,由于胃和肠壁的消化、吸收功能发育尚不完善。所以1岁内不需要给宝宝添加任何形式的调味品,包括盐、糖、酱油、醋、鸡精、蚝油、咖喱等,孩子最好吃原味的食物。即使1岁后,宝宝已经逐渐过渡到家庭饮食,口味也要尽量清淡。由于醋的酸味主要来自醋酸,也含有一定量的食盐,所以建议让宝宝2岁以后少量吃醋,但不宜吃得过酸。有的家长说醋中有酒,对孩子有害?事实真的是这样吗?当然不是,虽然“醋酒同源”,醋和酒有千丝万缕的关系。但是食醋在酿造的过程中,绝大多数的乙醇会被转化成乙酸,只有极少数可能会残留酒精。考虑到日常用的醋酸基本是以调味为主,用量也并不多,而且加热会挥发,所有醋中残酒带来的风险可以忽略不计。当然给宝宝的食物,能不加调味就尽量不多加,也不要刻意去加。如果宝宝已经习惯吃大人饭了,偶尔滴上两滴也没问题,说不一定宝宝还会喜欢这酸溜溜的味道。宝宝适量吃点醋的好处其实当宝宝到了适当的年龄,吃点醋其实也是有好处的。1.提味、增加食欲在烹调的时候,醋可以减少油腻,让食物的口味更具有层次感,从而促进食欲。2.除腥醋可以去除食物中的腥味,也可以去除膻味,例如焖牛羊肉时,就可以加点醋,去除食物中特有的味道。3.保护维生素醋是保护维生素C的秘密武器。食物中的维生素C常常会在高温烹饪中被破坏,可是添加了醋,就能延缓加热对细胞结构的破坏,保持维生素的稳定。4.杀菌防腐醋酸有抑制细菌生长的作用,能防止食物中的腐败菌繁殖成长,因此,在做凉拌菜时候可以加点醋提高凉拌菜的安全性。醋虽然有很多作用,但是千万别把醋当成是万能的。有的家长在孩子鱼刺卡喉时,硬逼着孩子喝醋或是大口吃饭,这些都是错误的方法。正确的做法是停止进食!家长可以尝试用镊子将鱼刺夹出,如果还无法处理或宝宝不配合,就要及时就医。
宝宝多大能吃醋?记住这个时间,别吃早了
发布日期:2022-07-06 12:13 来源:未知 浏览量:
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