冬至是养生最重要的时节
羊肉白萝卜汤
原料： 羊排 白萝卜
制作：羊排放入冷水锅种焯水， 加入少许姜片和大葱， 白酒等去腥， 焯好的羊排冲洗干净；将羊排放入电压力锅中， 一次性加入足量的水，加入几片姜片，按下电压力锅煲汤功能键， 45分钟羊肉汤煲好了；揭开盖后放入白萝卜块，加盖继续炖煮10分钟，再加入适量的盐和胡椒粉调味即可。
牛肉千张芽菜火锅
原料：牛肉 千张 豆芽菜 洋葱
制作：牛肉冷水焯出浮沫后冲洗干净； 热锅凉油， 放入豆瓣酱、姜片和大料一起煸炒加入牛肉继续翻炒，加入水，料酒和酱油，加入1个整洋葱后放入高压锅中， 加盖大火煮开后上汽转为小火煮十五分钟；将牛肉汤放入锅中， 加入盐和胡椒粉调味；加入豆芽菜和千张煮一下后捞出垫入小火锅中；再在上面铺上煮好的牛肉， 最后放上青蒜即可。
山药红枣鸽子汤
原料： 鸽子 山药 红枣
制作：锅中少许油，下入鸽子块进锅煸炒至鸽子块表面微微发焦时加入几片姜翻炒两下； 4. 将鸽子放入电炖锅中，加入适量的水，加盖后按下电炖锅上煲鸡鸭汤的炖煮键； 时间还差30分钟后加入山药进去，加入红枣继续加盖炖煮； 煮好后加入盐和胡椒粉调味即可。
