每顿只吃八分饱一起过个养生年

• 每顿只吃八分饱一起过个养生年
  
  
      “每逢春节胖三斤”，是很多人过年的真实写照。每逢春节，人们不仅能吃到很多平时吃不到的美味，而且因为难得的放松，加上亲朋好友好不容易欢聚一堂，生活也会不规律，不仅体重跟着往上冒，而且脾胃也会不舒服，特别是老人和孩子，更容易消化不良。春节期间怎么能吃好喝好，市海慈医疗集团肝胆内科医生王亿鹏为你支招过个“养生年”。 
  过年饮食也应七八分饱 
      “吃”和“玩”是春节两个永恒的主题。在春节期间，人们往往摄入比平时更多的饮食，而且较多为不容易消化或对胃有伤害的饮食，例如坚果类、油炸、烤制、腌制、糯米制品、酒、饮料等。如果在短期内，较多摄入这类饮食会加重胃肠道的消化负担，导致消化不良等胃肠道疾病。此外，在春节期间，人们走亲访友，频频参加各种娱乐活动，使正常的进食规律和睡眠节律都被打乱，很多人一天会吃五顿饭，而且糖果零食不离手，严重影响到消化吸收功能，这就是为什么在春节期间胃肠道疾病发作几率会明显增高。 
      知其所以然，市民就可以采取相应的措施，来预防消化道疾病的发作或者复发。中医自古就有“治未病”的思想，春节期间就要做到未雨绸缪，管住嘴，在节日期间一定要控制饮食量，不能因个人嗜好而一味放纵自己的口腹之欲，每餐进食量控制在七八分饱。 
  根据自己的体质选择食物 
      王亿鹏建议，要根据自己的体质特点选择与之相配的合适食物。如阳虚体质，可适当吃些羊肉、牛肉、桂圆、核桃等具有温补作用的食品。阴虚体质，可适当吃些甲鱼、海参、干贝、鸡蛋等具有滋阴作用的食品。痰湿体质，可适当吃些山药、米仁、扁豆、鲤鱼等具有祛湿作用的食品。但切忌过多摄入与自己体质相反的食物，例如阴虚体质者摄入过多热性食物，阳虚体质摄入过多寒性食物。王亿鹏特别提醒，要避免或者少进食对胃有损伤或者难以消化的食物，例如油炸食物、坚果类、薯蓣类、烈性酒等。 
  三餐定时晚9点后别进食 
      尽量做到三餐定时，不要因为娱乐而忽视了按时进餐。进餐时要静下心，细嚼慢咽，不要心急火燎，囫囵吞枣，草草了事。中医认为，辰时（早晨7点到9点），又名食时、朝时。此时胃经当令，此时是早餐的最佳时间。即使错过了辰时，也一定要吃早餐，如果实在无法吃早餐，也要喝一杯热水稀释胃液。午餐应以五谷为主，配合大量蔬菜瓜果，适量肉类、蛋类。晚上9点以后，胃就已经休息了，因此9点以后一定不能吃东西，不然会加重肠胃负担，还影响睡眠质量。中医认为，子时（11点到凌晨1点）是必须睡觉时间，胆经安则五脏六腑皆安，消化功能才不会受损。 
      此外还要保持开朗乐观，有研究表明，当人体处于焦虑、抑郁、悲伤或发怒等情绪时，胃肠运动和分泌功能或受到抑制或过于亢奋，引发各种消化道症状，同时也不利于饮食的消化吸收。 
  吃猕猴桃有助消化肉类 
      春节期间如果大鱼大肉，饮食无度，就可能出现消化不良的症状，比如胃痛、胃胀、反酸、烧心、嘈杂等不适，特别是老人、孩子等消化功能欠佳的人群，症状更为明显。王亿鹏说，既然已吃多了，那就该让肠胃休息一段时间，最好饿上一顿。俗话说“饭后百步走，能活九十九”。运动是助消化的最佳方式，感觉胃胀的市民可以和家人外出散步、逛街，切忌一吃完饭就躺下。还可适当喝一些热汤。 “喝原汤，化原食”，当然这儿的原汤主要是指煮面食时的面汤，或饺子汤，而不是吃肉时的肉汤。此外还应该 对症消食。鱼吃多了，将生姜捣烂，拌醋调食。肉吃多了，嚼点山楂糕。糯米食物吃多了，用炒麦芽30克水煎后饮用。水果中的猕猴桃富含可溶性膳食纤维、蛋白质分解酶和维生素C，可以帮助消化肉类，还能帮助降低血脂、控制高血压和预防便秘。 
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  消化不良？试试这些小妙招 
  王亿鹏为消化不良的市民提供了几个小妙方。1、市民可以用生山楂10克泡水，或用槟榔、妙菜菔子、生山楂各10克，水煎取汁，晾凉后加入白糖少许，不拘时频饮 （糖尿病病人不要加糖），均具有较好的消滞功效，加适量金银花可祛火，再取橘皮2到9克，开水冲泡代茶饮可改善消化不良。 
      2、吃烧烤后来根香蕉能在一定程度上抑制本井芘的致癌作用，保护胃肠，特别适合喜欢吃烧烤的朋友。 
      3、吃得太油腻也可以选择喝杯芹菜汁。 
      4、吃火锅后喝点酸奶：吃火锅后喝点酸奶，可有效保护胃肠道黏膜，而且酸奶中含有乳酸菌，可抑制腐败菌的生长。 
      5、吃螃蟹后喝杯性温的生姜红糖水，能祛寒暖胃、促进消化、缓解胃部不适，但糖尿病患者建议直接服用生姜水。 
      6、饮酒前适当饮用牛奶或者进食少量面食有助于缓解酒精对胃黏膜的直接刺激，当然饮酒一定要适量。 
      7、按摩足三里、中脘、膻中穴也有助于促进消化，便秘的患者可以加天枢穴，促进胃肠蠕动，改善便秘。