这些降血脂的蔬果，你知道哪些呢？

• 这些降血脂的蔬果，你知道哪些呢？
  
  
  
  既然有的蔬菜会导致血脂、血糖、血压升高，那么就也会有另外的蔬果来平衡这种状况。因此，想要做到健康首要的就是饮食均衡，有高血脂的患者可以减少对上面三种素菜的食用，加强对以下降血脂蔬果的食用，从而到达平衡，稳定血脂。
   
   
   
   
  1. 香菇
   
  香菇是一种很好的降血脂食物，香菇的主要成分是菌帽，香菇里面富含多种营养成分，含有多达十几种的氨基酸，其中7种是必需氨基酸、多种不饱和脂肪酸、多种维生素和降脂物质。因此，香菇具有神奇的去脂、抗癌、抗病毒、降血压等功效，非常适合作为高血脂患者的降血脂食材。
   
  香菇中还含有大量的纤维素，能够促进胃肠蠕动，有助于消化吸收，防止便秘，降低肠道对胆固醇的吸收。胆固醇也是三高患者需要避免的物质，胆固醇增高会加重人体对脂肪分解的负担，过多的胆固醇将无法分解转换成脂肪，积累在人体内，导致血脂的持续升高。香菇降低了人体对胆固醇的吸收，也就减少了血脂升高的可能性。
   
   
   
   
  2. 洋葱
   
  洋葱向来被人们称为“蔬菜之王”，洋葱能够刺激胃酸分泌，促进食欲。同时，洋葱也具有很强的杀菌功能，可以预防感冒、便秘等小疾病。食用洋葱的益处非常多，中老年人可以多吃洋葱，洋葱还具有一定的降血脂作用，还能够改善动脉硬化，有预防血脂升高，抗癌抗肿瘤等功效。
   
  洋葱中所含的氨基酸和二烯丙基二硫化物，可以调控血脂，使血脂处于平衡状态。洋葱中含有大量的前列素A，能够起到扩张血管，加快动脉血流速度，预防血栓生成，降低外围血管和心脏冠状动脉的阻力，对抵抗体内儿茶酚胺等升压药物质以及促进钠盐排泄等作用，所以有着降血脂的功效。
  
   
   
   
  3. 芹菜
   
  芹菜是我们日常很常见的一种蔬菜，芹菜中含有一种能促进脂肪加速分解、消失的物质。根据研究表明，经常食用芹菜，不仅有助于降低血脂、血糖，而且兼有防治肥胖症、脂肪肝及高血压病的作用。因此，有高血脂、脑血栓的患者可以通过食用芹菜来降低血脂，维持自身的血脂平衡。
   
  芹菜含有丰富的维生素和矿物质，含有较多的粗纤维，能增强胃肠蠕动，有很好的通便作用，能帮助排除肠道中多余的脂肪。国外已有研究证实，经常食用芹菜的人，体内胆固醇的含量显著下降，而且还能明显地降低血压。
   
   
   
   
  4. 黄瓜
   
  黄瓜性味甘凉，是一种很清淡的食物，它富含各种维生素、纤维素、矿物质，有清热、下火、利尿的作用。多吃黄瓜可以降血脂和血压，还可以减肥。高血脂患者可在日常生活中多吃黄瓜，尤其建议直接生吃，把黄瓜当成水果吃更健康。
   
  黄瓜富含钾元素，可加速代谢，排出体内多余的盐分。钠元素在体内积存过多会导致血脂升高，因此三高患者要避免高盐分的摄入，但是黄瓜中含有的钾元素可以和钠元素发生化学反应，从而达到中和的状态。因此，三高患者应该多食用含有钾元素的食物。